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1、新鮮度： 水量：充足，但無(wú)過(guò)分萎蔫、皺皮。 色澤：正常，無(wú)變色，光澤、色亮鮮艷。 硬度：葉菜挺立，瓜菜飽滿、結(jié)實(shí)、無(wú)空心、根菜略硬。 2、機(jī)械傷：相同新鮮條件下無(wú)外力...

高職院校學(xué)生飲食方面有飲食時(shí)間不固定、個(gè)人生活規(guī)律差等狀況，很多學(xué)生沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣，嚴(yán)重不利于身體健康，所以高職院校學(xué)生在食材選擇時(shí)，應(yīng)注重淀粉和蛋白質(zhì)食材的補(bǔ)...

上海農(nóng)產(chǎn)品配送，是一個(gè)挑戰(zhàn)性極大的行業(yè)，與其他配送行業(yè)不同，農(nóng)產(chǎn)品配送需要面對(duì)食材保鮮防腐、食品安全等問(wèn)題。而隨著各行各業(yè)的發(fā)展，越來(lái)越多的企事業(yè)單位食堂選擇優(yōu)質(zhì)...

企事業(yè)單位、學(xué)校食堂配送食材除了蔬菜、水果、肉類(lèi)等生鮮食材之外，還有米、面、油、調(diào)味品等干貨。食堂干貨通常包括木耳、海帶、香菇、紫菜、黃豆、粉條等植物性干貨，還有...

一位成功的老板背后都一群默默支持他的員工，而留住員工的心最好是留住對(duì)方的胃。但是企業(yè)食堂要經(jīng)營(yíng)好，并不是那么簡(jiǎn)單，因?yàn)槿魏紊唐返臉?biāo)準(zhǔn)都不如糧油青菜油鹽醬醋雞鴨魚(yú)肉...

凈菜配送服務(wù)是現(xiàn)在的蔬菜配送公司的重點(diǎn)項(xiàng)目之一，凈菜配送機(jī)制的完善也是市場(chǎng)的需求。今天我們就來(lái)跟大家討論一下，凈菜配送服務(wù)對(duì)我們的日常生活會(huì)有哪些影響和益處。蔬菜...

馬克思說(shuō)過(guò)：一有適當(dāng)?shù)睦麧?rùn)，資本就會(huì)非常膽壯起來(lái)。只要有10％的利潤(rùn)，它就會(huì)到處被人使用；有20％，就會(huì)活潑起來(lái)；有50％，就會(huì)引起積極的冒險(xiǎn)，這句話同樣適用于食材配送行...